蝦是一種生活在水中的節(jié)肢動物，屬節(jié)肢動物甲殼類，種類很多，包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、龍蝦等。蝦具有很高的食療營養(yǎng)價值，可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中藥材。那么蝦線是蝦的什么部位呢？

1、蝦線是蝦的消化道，在蝦的背部。

2、蝦線其實是蝦的腸道，腸道中含有蝦的排泄物以及一些泥沙等等。

3、其實蝦線對人體的影響是非常小的，但蝦線的口感并不好，特別是體型比較小的蝦類，如果只是進行簡單的烹飪，很難掩蓋住蝦線的味道。

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