帶魚(yú)肉嫩鮮美，蒸起來(lái)更是口味獨(dú)特，是一道逢年過(guò)節(jié)必不可少的家常菜。準(zhǔn)備好已經(jīng)去掉了鰓和內(nèi)臟的帶魚(yú)，料酒、鹽和醬油等常用調(diào)味品，然后入鍋隔水蒸制，靜候即可。那么清蒸帶魚(yú)要蒸多久呢？

1、制作清蒸帶魚(yú)的時(shí)候一般大火蒸十分至十五鐘就行了，蒸的時(shí)間久了，吃起來(lái)肉質(zhì)就不細(xì)嫩了。

2、另外，因?yàn)閹~(yú)的大小不一樣，所以蒸熟的時(shí)間也會(huì)不一樣，最簡(jiǎn)單的方法就是拿一根筷子試一下，如果筷子表面沒(méi)有魚(yú)油粘連就行了。

3、帶魚(yú)的刺比較少，肉質(zhì)比較多，無(wú)論是老人還是小孩都很適合食用。清蒸帶魚(yú)是帶魚(yú)常見(jiàn)的吃法，也是原汁原味的做法。

以上就是對(duì)于清蒸帶魚(yú)要蒸多久的全部?jī)?nèi)容。