面條起源于中國，已有四千多年的制作食用歷史。面條是一種制作簡單，食用方便，營養(yǎng)豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已為世界人民所接受與喜愛。但是面條怎么做不坨呢？

1、先在鍋里倒上水，大火燒開，再放入面條，最好是選用寬的面條，面條越寬越不容易坨。下面條之前把面條抖一抖再入鍋，面條上多余的面粉遇水會相互粘黏，抖去多余的面粉能防止面條變坨。

2、在煮面的時候，先在水里撒點鹽能防止面條粘連成團，最后的時候就不用加鹽了。

3、等待面條煮熟之后撈出，盛到碗里后，用涼白開把面條上殘留的面湯過濾掉，再倒入涼白開，水量要能完全淹沒面條。這樣子浸泡面條不僅不會讓面條變坨，還能讓面條變得更加筋道有味。

以上就是給各位帶來的關(guān)于面條怎么做不坨的全部內(nèi)容了。