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        2. 燒麥上氣蒸多長(zhǎng)時(shí)間

          戊辰君

          燒麥?zhǔn)俏覈?guó)傳統(tǒng)食物的一種,不管是在南方還是北方都比較常見,它口感豐富,吃起來也非常美味,也有不少人會(huì)在家中自己動(dòng)手制作,不過對(duì)于初學(xué)者來說,并不知道它具體的蒸制方法,那么燒麥上氣蒸多長(zhǎng)時(shí)間呢?

          燒麥上氣蒸多長(zhǎng)時(shí)間

          1、10分鐘。

          2、一般來說,燒麥上汽之后蒸10分鐘左右就會(huì)熟了,雖然常見的燒麥分為肉餡而素餡,但是大多數(shù)餡料,包括糯米都是會(huì)提前做處理的,所以說餡基本上再蒸的時(shí)候就是熟的,蒸燒麥只需要將外皮蒸熟就能食用了。

          3、燒麥的外皮一般都是比較薄的,所以通常蒸燒麥的時(shí)間會(huì)比蒸包子的時(shí)間要更短一些,基本上蒸蒸鍋里面的水上汽之后,將燒麥放到里面繼續(xù)用旺火蒸10分鐘就可以了,要是時(shí)間過長(zhǎng)的話,會(huì)導(dǎo)致外皮非常硬,影響口感。

          以上就是關(guān)于燒麥上氣蒸多長(zhǎng)時(shí)間的介紹了,通過以上的相信大家都有所了解了,希望對(duì)大家有用。