生蠔是生活中常見(jiàn)的一種海洋生物，生活在潛水區(qū)域，常見(jiàn)于沿海城市，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。那么生蠔怎么看死活呢？

1、鮮活的生蠔反應(yīng)很靈敏，用手指輕輕敲外殼，會(huì)由于緊張而將外殼合攏，如果反復(fù)敲擊也不見(jiàn)動(dòng)靜，那么已經(jīng)不新鮮或者已經(jīng)死了。

2、活的生蠔遇到高溫，就會(huì)將殼張開(kāi)，而不論怎樣烹飪，殼卻一直關(guān)閉沒(méi)有動(dòng)靜的，則說(shuō)明生蠔已經(jīng)死了，即便是做出菜來(lái)，也不能吃。

3、將生蠔的外殼撬開(kāi)時(shí)，撬起來(lái)需要花費(fèi)很大力氣的，說(shuō)明這只生蠔生命力強(qiáng)，如果輕易能夠撬開(kāi)的，則說(shuō)明體質(zhì)弱或者已經(jīng)死了。

以上就是給各位帶來(lái)的關(guān)于生蠔怎么看死活的全部?jī)?nèi)容了。