大紅袍，產(chǎn)于福建武夷山，屬烏龍茶，品質(zhì)優(yōu)異。中國特種名茶。其外形條索緊結(jié)，色澤綠褐鮮潤，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間，那么大紅袍屬于什么茶？

1、大紅袍屬于六大茶類中的烏龍茶（青茶），其產(chǎn)地為福建省南平市武夷山風(fēng)景區(qū)內(nèi)，大紅袍采用半發(fā)酵工藝制作而成，茶性平和，其制作工藝為10道工序，分別為采摘、萎凋、搖青、做青、殺青、揉捻、烘干、毛茶、三道火、裝箱等。

2、品鑒要從幾個(gè)方面來觀察：外形、湯色、香氣、滋味、沖泡次數(shù)和葉底等多個(gè)方面。

3、其中以香氣和滋味這兩方面為重點(diǎn)。

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