粉條品種繁多，如綠豆粉條、豌豆粉條、蠶豆粉條、魔芋粉條，但更多的是淀粉制的粉條。最常見的粉條，當屬紅薯粉條。那么網(wǎng)友們知道干的紅薯粉怎么泡發(fā)嗎？

1、干紅薯粉條的泡發(fā)沒有特殊的要求，一般來說，在開水中浸泡的時間較短，大約需要40分鐘，溫水中大約需要1到2小時左右才能泡開。

2、對于干紅薯粉條先泡一下，是為了烹飪的過程中更容易一些，不管是做湯還是煎炒。

3、如果是做湯的話，建議使用溫水泡一下，如果使用開水的話，就會失去了韌勁，口感稍差。

以上就是對于干的紅薯粉怎么泡發(fā)的全部內(nèi)容。