在立春的這天，很多地方都有吃春卷的習(xí)慣，但是平常的春卷吃起來都比較油，那可以用空氣炸鍋來做春卷嗎？

1、春卷是可以用空氣炸鍋做的，春卷的一般制作方法是用油煎或者炸，但是這樣制作出來的春卷吃起來比較油膩，而且熱量和脂肪含量都比較高。

2、而空氣炸鍋的原理是利用熱能在封閉的體系中高速旋轉(zhuǎn)食物，從而使其膨化，并以循環(huán)熱風(fēng)來分離出食物的水分和油脂，讓食物達到油炸的口感，用空氣炸鍋來做春卷的話，那么就可以大大減少春卷的熱量，吃起來會更加健康一些。

3、在將春卷放在空氣炸鍋里面之前，首先需要將空氣炸鍋調(diào)到200℃預(yù)熱5分鐘左右，使其內(nèi)部產(chǎn)生均勻的熱能，這樣炸出來的春卷才會更好吃。

注意：有些地方在烙春卷皮的時候也會只將春卷皮烙成8分熟，那么對于此類春卷來說，在炸的時候一定要炸熟后才能吃。