秋季是很多蘑菇菌類的生長時間，松茸也是其中之一，但由于這種蘑菇的生長環(huán)境和產(chǎn)量十分有限，很多人都沒有機(jī)會吃到這種美味，那么松茸是什么呢？

1、松茸學(xué)名松口蘑，別名松蕈、合菌、臺菌，是松櫟等樹木外生的菌根真菌，具有獨特的濃郁香味。

2、是世界上珍稀名貴的天然藥用菌，屬于我國二級瀕危保護(hù)物種，四川、西藏、云南等青藏高原一帶是我國松茸的主要產(chǎn)地，屬于純天然的珍稀名貴食用菌類，被譽(yù)為“菌中之王”。

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