很多人都會在家做鹵水，這樣可以鹵制各種各樣的美食，比如鹵豬蹄、鹵牛肉以及鹵藕等等。鹵水的做法有很多，一般都是需要放一些香料的。那么鹵水香料放多了會怎么樣呢？

1、鹵水會比較辛辣，還可能會有苦澀的味道。

2、制作鹵水的時(shí)候，香料和水的用量都是有一定比例的，如果香料放多了的話，鹵水味道會比較濃烈，鹵出來的食物也不怎么好吃。

3、大多數(shù)香料都是中藥材，會帶一點(diǎn)點(diǎn)苦味，如果香料放多了，就會鹵水就會發(fā)苦，鹵出來的食物吃起來也會有鹵味。

4、有些香料是比較辛辣的，如果一次放多了，那么鹵水也會變得辛辣，鹵出來的食物就會辛辣。不管是苦味還是辛辣味，鹵制出來的食物都是不怎么好吃的。

以上就是給各位帶來的關(guān)于鹵水香料放多了會怎么樣的全部內(nèi)容了。