黃豆芽是一種營(yíng)養(yǎng)豐富，以及味道較好的一種蔬菜，具有清熱、消腫以及還有潤(rùn)膚等多種功效，特別是對(duì)于胃口不好的人十分的解膩，那么黃豆芽要怎樣做才好吃呢？下面小編就為大家介紹一下黃豆芽的做法，希望能幫到大家。

1、準(zhǔn)備好食材。黃豆芽，青椒，紅椒，生姜，蒜頭，糖，鹽，雞精等。

2、將生姜大蒜去皮切片，將青紅辣椒去頭去尾，里面的籽清理干凈，切成厚薄一樣的絲狀放入盤中備用。

3、買回黃豆芽后洗干凈去除尾巴，這樣在口感上不會(huì)感到纖維太多。

4、食物處理好后將鍋洗干凈，熱鍋加油，油溫到達(dá)7或8分的時(shí)候?qū)⒃谏胚M(jìn)去，翻炒一下。

5、接著將青紅辣椒，辣椒加進(jìn)去均勻翻炒，然后再放黃豆芽翻炒。

6、在翻炒的過程中加入鹽，大蒜末，雞精翻炒。重要一點(diǎn)翻炒時(shí)間不要太長(zhǎng)，出鍋前加點(diǎn)醋就可以出鍋了。

其實(shí)除了以上的做法之外，黃豆芽還有很多做法的，而且每道菜的做法都比較簡(jiǎn)單，喜歡的親可以嘗試自己動(dòng)動(dòng)手，做出自己喜歡的美味。