近幾年來歐包在國(guó)內(nèi)非常的火爆，實(shí)際上歐包就是歐洲人常吃的面包，一般偏硬，那么歐包和普通面包的區(qū)別有哪些呢？

1、大小不同：歐式面包都是個(gè)頭較大，份量較重，顏色較深，表皮金黃而硬脆。普通的面包則個(gè)頭小，分量比較輕，顏色比較淺。

2、口感不同：歐包一般口感偏硬，吃的時(shí)候講究搭配，常和肉、奶油等多種食物搭配，作為主食。普通面包則非常的軟，，具有高糖、高油、高脂的特點(diǎn)。一般不需要搭配其它食物。

3、成分不同：歐包制作時(shí)低糖、低油、低脂、高纖，注重谷物的天然原香，大部分的軟歐包是用全麥粉制作而成。大部分普通面包具有高糖、高油、高脂的特點(diǎn)。

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