巴沙魚(yú)具有生長(zhǎng)快、個(gè)體大、產(chǎn)量高、食性廣、易飼養(yǎng)、肉質(zhì)白嫩、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富、無(wú)肌間小刺、利于加工等優(yōu)點(diǎn)，深受大眾的喜愛(ài)，那么，怎樣做巴沙魚(yú)呢？下面一起來(lái)看看吧！

1、巴沙魚(yú)洗凈切段。

2、準(zhǔn)備好蔥姜蒜。

3、油熱加入巴沙魚(yú)翻炒。

4、炒至變色加入蔥姜蒜翻炒。

5、加入蠔油、生抽、水、糖大火燉，待湯汁合適后加入鹽調(diào)口，咸度合適即可，倒入盤(pán)中撒上香菜。

6、最后看看成品。

以上就是關(guān)于怎樣做巴沙魚(yú)的全部?jī)?nèi)容。