山竹是我們生活中常見(jiàn)的一種水果，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及食用價(jià)值，我很喜歡吃，但今天買回來(lái)的山竹，發(fā)現(xiàn)有一些是玻璃心的。那么山竹玻璃心是什么原因呢？

1、運(yùn)輸損傷：一般山竹在采摘、運(yùn)輸?shù)冗^(guò)程中，不小心很容易造成了機(jī)械性的損傷，這就有可能會(huì)導(dǎo)致了山竹呈現(xiàn)出玻璃心的情況。

2、冰塊凍傷：山竹在運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中一般會(huì)攜帶有冰塊，主要是為了保鮮以及延長(zhǎng)保質(zhì)期，但要是冰塊長(zhǎng)期冰凍著山竹，那么很可能會(huì)凍傷山竹，導(dǎo)致山竹出現(xiàn)玻璃心。

3、種植環(huán)境：山竹屬于一種熱愛(ài)水果，生存環(huán)境喜高溫以及干燥，若是將山竹種植在雨水比較多的環(huán)境中，那么其種植出來(lái)的山竹就可能形成玻璃心，這樣的山竹甜味會(huì)比較淡，品質(zhì)較低。

以上就是山竹玻璃心是什么原因的介紹了，希望對(duì)你有幫助。