都說有錢人都拿燕窩當(dāng)銀耳吃，窮人拿銀耳當(dāng)燕窩吃。那么網(wǎng)友們知道燕窩和銀耳口感一樣嗎？感興趣的網(wǎng)友們，下面一起來了解一下吧。

1、泡發(fā)后的燕窩呈絲條狀，有一股淡淡的蛋白腥味，摸著軟滑有彈性，燉煮后吃起來是細膩爽滑，有些許彈性的，但要是燉久了就會化成水，吃著粘稠；

2、而銀耳泡發(fā)后是像黑木耳一樣，但比黑木耳要軟，看起來跟一朵花一樣，燉煮后的銀耳更為軟弱Q彈，有吃果凍的口感，而且久燉只會變軟，并不會像燕窩一樣化成水。

總的來說，燕窩和銀耳口感不一樣的。