雪梨川貝燉冰糖，功效為清熱潤肺，化痰止咳，其主要功用適用于外感風(fēng)熱咳嗽、肺虛久咳、痰少咽燥等癥。那么，雪梨川貝燉冰糖怎樣做呢？

1、雪梨2個(gè)。

2、川貝5克。

3、冰糖適量。

4、雪梨頂部切開，用刀切三角，把雪梨芯切開。

5、將川貝洗凈，攪拌成粉末，分成2份，每個(gè)雪梨放一份。

6、雪梨放進(jìn)大碗里，碗里放點(diǎn)水，蓋上剛切些的頂部，坐入大鍋隔水燉。

7、中火燉一小時(shí)左右，喜歡雪梨軟熟些，就燉久些。

8、最后就可以食用了。

以上就是關(guān)于雪梨川貝燉冰糖怎樣做的全部內(nèi)容。