現(xiàn)在市面上有很多麻辣鴨脖，味道都比較好吃，但是價(jià)格比較昂貴，想要吃到免費(fèi)的鴨脖子，就需要自己動(dòng)手制作，下面就來分享一下，絕味麻辣鴨脖的做法。

1、首先把鴨脖用清水泡出血水，可以去掉鴨脖的腥味。

2、鍋內(nèi)放入涼水，放鴨脖，生姜片，酒，大火燒開，撇去泡沫，煮10分鐘后，撈出控干。

3、鍋內(nèi)放油，放進(jìn)去所有香料，用小火翻炒2分鐘左右，香味出來后，把瀝干水的鴨脖放入翻炒均勻。

4、將糖放入鍋中，小火收汁20分鐘。

5、撈出，瀝干即可食用。

以上就是關(guān)于絕味麻辣鴨脖怎樣做的全部?jī)?nèi)容。