家用烤箱烤羊排，烤的過程中，肉香四溢，自己親自動手做時，空氣中也會彌漫著幸福的味道。那么烤羊排的做法有哪些呢？

1、主料：羊排3塊、馬鈴薯6片、洋蔥半顆。

2、輔料：研磨黑胡椒5克、研磨海鹽3克、迷迭香2枝、橄欖油1湯匙。

3、羊排用叉子叉幾下幫助快速入味，撒上研磨檸檬海鹽、黑胡椒碎、迷迭香，給羊排按摩揉搓一下，讓腌制的材料均勻包裹羊排，羊排覆蓋保鮮膜放入冰箱2小時。

4、烤盤底面刷半勺橄欖油。

5、馬鈴薯去皮切片，洋蔥切片，均勻鋪上土豆片和洋蔥。

6、腌制好的羊排放入烤盤中刷上剩下半勺橄欖油。

7、放上迷迭香。

8、放入蒸烤箱，無需預熱，啟動上下燒烤模式，230度烤制30分鐘。

9、出爐后搭配一起烤的配菜撒一些海鹽，就可以開動了，成品如圖。

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