邯鄲作為一座有著悠久的歷史的城市，相傳戰(zhàn)國(guó)時(shí)的邯鄲是趙國(guó)的都城，魏縣為魏國(guó)的都城；漢代時(shí)與洛陽(yáng)、臨淄、南陽(yáng)、成都共享“五大都會(huì)”盛名；那么邯鄲美食有哪些呢？

1、二毛燒雞：二毛燒雞原名又叫珍積成燒雞，是河北省邯鄲市的傳統(tǒng)名菜，也是鼎鼎有名的中華老字號(hào)之一，它還被載入國(guó)家級(jí)史冊(cè)《辭海》，是大名縣傳統(tǒng)的名貴食品，據(jù)說(shuō)當(dāng)?shù)匾擦鱾髦@樣的歌謠“想吃雞得跑快腿，吃了以后得捂住嘴，頂風(fēng)無(wú)腥味，順風(fēng)鼻子眼里冒香氣”說(shuō)的就是這二毛燒雞，透熟離骨、肉嫩且爛、咸香清純、回味鮮美是它的名片哦！

2、馬頭天福酥魚(yú)：馬頭天福酥魚(yú)是馳名中原的河北省傳統(tǒng)名吃，早在魏晉時(shí)期即被列為貢品。魏晉名廚李德和他的弟子總結(jié)前人的經(jīng)驗(yàn)，反復(fù)研制，終成此品。

3、臨漳臨英扒兔：臨漳臨英扒兔，五香脫骨，味道鮮美，口感純正，具有濃郁的民族風(fēng)味特色。兔肉制品擁有高蛋白、高賴氨酸、高消化率，低脂肪、低膽固醇、低熱量等特色。遠(yuǎn)銷(xiāo)德、意、日、韓、香港等國(guó)家和地區(qū)，深受客戶的青睞，在邯鄲美食林及各大食品超市均可購(gòu)得。

4、曲面：曲面是原產(chǎn)于河北曲周的，也是雜面的一種，是系曲周特產(chǎn)，久負(fù)盛名，暢銷(xiāo)全國(guó)。曲周人素來(lái)以面食為主，尤其喜食面條，但在明清時(shí)代，小麥產(chǎn)量甚底，而豆類作物種植較多，人們便以小麥面與豆面摻和制作面條，俗稱雜面。豆類都面食很適合糖尿病，年老體弱者食用哦。

5、大名五百居香腸：大名五百居香腸是河北省邯鄲市大名縣的有名小吃，邯鄲市八大地方風(fēng)味美食之一。

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