麻辣香鍋是一種大雜膾的美食做法，里面可以放入各種各樣的配菜，葷素搭配，營養(yǎng)均衡。那么麻辣香鍋屬于什么菜系呢？

1、麻辣香鍋，發(fā)源于中國重慶市，是川渝地方麻辣風味菜品，為四川菜系。

2、麻辣香鍋以麻、辣、鮮、香、油、混搭為特點，口味多樣化，多種食材可任意搭配。

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