冷凍肉是指畜肉宰殺后，經(jīng)預(yù)冷排酸、急凍，繼而在-18℃以下儲(chǔ)存，深層肉溫達(dá)-6℃以下的肉品，肉質(zhì)、香味與新鮮肉或冷卻肉相差不大。那么凍肉怎么快速解凍呢？

1、首先將冰箱里的凍肉或者凍魚(yú)拿出來(lái)，放在解凍的容器里。

2、然后往容器里倒入一些水，水位需要超過(guò)肉的位置。

3、接著往容器內(nèi)加入一些食鹽。

4、再之后，將凍肉翻一翻浸泡3分鐘左右。

5、最后將容器里解凍好的肉拿出來(lái)就可以了。水里加點(diǎn)食鹽解凍肉不僅快而且解凍出來(lái)的肉味道鮮美。

以上就是給各位帶來(lái)的關(guān)于凍肉怎么快速解凍的全部?jī)?nèi)容了。