相信很多人都知道，米粉蒸肉是江西省特色名菜，很多當(dāng)?shù)厝嗣磕炅⑾那昂蠖枷矚g蒸上一碗米粉蒸肉，那么米粉蒸肉做法是什么呢？其實(shí)米粉蒸肉做法還是比較簡(jiǎn)單的，下面小編給大家介紹一下米粉蒸肉做法吧。

1、五花肉切片，用醬油和料酒拌勻，均勻裹上蒸肉米粉，放姜片腌半個(gè)小時(shí)；一定要每片肉上都裹滿米粉。

2、然后上鍋大火蒸一個(gè)小時(shí)到一個(gè)半小時(shí)，用的高壓鍋40分鐘，口感非常合適。

以上就是小編給大家分享的米粉蒸肉做法，從以上文章我們可以了解到，其實(shí)制作米粉蒸肉相對(duì)來(lái)說(shuō)還是比較容易的，想要品嘗的小伙伴趕緊嘗試一下以上做法吧。