花菜是一種很受人們歡迎的蔬菜，味道鮮美，營養(yǎng)也很高，還有很高的藥用價(jià)值，現(xiàn)在很多人喜歡用花菜烹飪成各種各樣的美食，其中香辣花菜是比較受歡迎的一道菜，那么香辣花菜做法是什么呢？下面小編帶大家了解一下吧。

1、備好食材，五花肉切薄片！我這個(gè)花菜很小，才一巴掌大…兩人吃剛好。

2、花菜弄成小塊（小點(diǎn)一會(huì)好炒熟，也好入味）洗凈瀝干。

3、鍋中放很多油（這個(gè)菜不放水，關(guān)鍵油多）放入姜片和五花肉，翻炒至肉變白放入小米椒和適量的鹽，這樣肉提前入味更香（小米椒忘記拍照了）。

4、放入花菜翻炒至變軟。

5、加入生抽，老抽。

6、一直不停翻炒大概2-3分鐘吧！（變的這樣軟軟的就可以了）然后加入雞精出鍋。

以上就是小編給大家分享的香辣花菜做法，通過以上步驟制作出來的香辣花菜不僅味道鮮美，營養(yǎng)也很高，感興趣的小伙伴可以參考一下以上做法的，希望對大家有幫助。