百香果也叫做雞蛋果，百香果香甜多汁，營養(yǎng)價值也很不錯，富含多種維生素和礦質(zhì)元素，一般吃百香果是吃里面的果瓤，果殼比較堅硬，很少人會食用，許多水果都是可以直接吃皮的，百香果的皮也是具有一定的營養(yǎng)價值的，那么百香果果皮要怎么吃呢？

1、泡水喝：百香果的果皮可以泡水喝，平時人們吃完百香果以后，把余下的果皮切成絲狀，放在陽光下曬干，必要的時候可以取適量放在杯子中，直接用沸水沖泡，泡好以后會有濃郁的百香果氣味，而且泡好的水味道甘甜，降溫以后可以直接飲用。

2、煲湯喝：百香果的果皮還可以用來煲湯，平時人們制作一些養(yǎng)生湯品時，都可以加入適量的百香果果皮，能讓它的營養(yǎng)成分析出的湯品中，也能讓做好的養(yǎng)生湯味道更加誘人，能起到提味增鮮，均衡營養(yǎng)的重要作用。

3、泡酒：百香果的果皮還可以用來泡酒，平時需要把吃完百香果以后余下的果皮清理干凈，然后放在陽光下曬干，再把它們掰成小塊兒，直接泡制在高度白酒中，密封泡制半個月以后，百香果酒就能泡好。這種果酒不但香氣濃郁，還能祛風(fēng)除溫，活血止痛。

以上就是小編給大家介紹了百香果果皮的吃法，相信大家對此有了一定的了解，希望能幫到大家。