糯米藕吃起來軟糯香甜，但甜食容易讓人發(fā)膩，吃不完的糯米藕又不想浪費，那么糯米藕怎么保存好呢？下面小編帶大家了解一下吧，希望對大家有所幫助。

1、做好的糯米藕冷卻后用保鮮膜包好，速凍保存就可以了。

2、保鮮層在這個季節(jié)大概在72小時，冷凍層看溫度情況，一直保持結(jié)冰狀態(tài)可以維持好久。

3、真空包裝后要么殺菌處理，要么冷凍處理，可以保存1到2年，但常溫不行，真空包裝本身不延長保質(zhì)期，它只能隔絕，例如，超市的真空包裝食品都是真空包裝后又殺菌的，食品本身無菌了，真空包裝隔絕了細菌和氧氣，細菌不能在袋內(nèi)繁殖，所以，延長保質(zhì)期。

以上就是小編給大家分享的糯米藕保存方法，希望對大家有所幫助。