可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料，以料酒、姜、醬油、鹽、雞精（可不放）作為調(diào)料制作而成的美食。制作原料使用雞中翅為佳?？蓸冯u翅具有味道鮮美、色澤艷麗、雞肉嫩滑、咸甜適中的特點(diǎn)，那么可樂雞翅的家常做法步驟是什么？

1、材料：雞翅中、可樂一聽、八角、姜、蔥段、料酒。

2、雞翅洗凈，入蔥姜水中煮沸撈出，瀝干水份。

3、鍋內(nèi)放少許油燒熱，放入雞翅。

4、煎至外皮兩面泛黃。

5、倒入可樂沒過雞翅即可。

6、加入醬油、大料、蔥段、姜片，大火燒開后轉(zhuǎn)小火。

7、燉至湯汁濃稠即可。

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