眾所周知，雞湯是具有非常營養(yǎng)價值的一道湯，而且很多人都非常喜歡喝。雞湯的做法也是有很多種的，當(dāng)歸紅棗桂圓雞湯就是其中第一道了，那么當(dāng)歸紅棗桂圓雞湯怎么做呢？接下來，小編就為大家介紹一下做法步驟。

1、準(zhǔn)備好食材：母雞半只，當(dāng)歸25克，黨參25克，紅棗6枚，桂圓干25克，生姜一小塊，鹽適量。

2、雞肉切成小塊，放入沸水鍋內(nèi)焯水后撈出，用冷水降溫后，洗凈血沫油污，放入砂鍋內(nèi)。

3、姜塊洗凈拍扁，放入砂鍋內(nèi)，把桂圓干、當(dāng)歸、黨參、紅棗洗凈，也放入砂鍋。

4、沙鍋內(nèi)放清水，水剛好沒過砂鍋內(nèi)的材料即可，大火燒開，撇去浮沫，然后轉(zhuǎn)小火燉兩個小時，放鹽調(diào)味，即可盛起食用。

以上就是當(dāng)歸紅棗桂圓雞湯的做法步驟了，這道湯做法非常容易，而且特別有營養(yǎng)價值，非常適合女人喝，尤其是對于一些貧血和月經(jīng)不調(diào)的女性，喝了此湯后具有很好的緩解癥狀的效果。