烤箱是我們廚房比較常見(jiàn)的一種電器，可以用來(lái)制作各種各樣的食物，而對(duì)于一些烘焙達(dá)人來(lái)說(shuō)，家中有烤箱的話(huà)就可以制作各種各樣的美味的甜點(diǎn)。那么烤箱做蛋糕一般幾分鐘呢？

1、一般來(lái)說(shuō)，用烤箱制作蛋糕的話(huà)，將溫度調(diào)整至180℃左右，烤18-20分鐘左右就可以了。

2、不過(guò)這個(gè)時(shí)間也并不是固定的，需要根據(jù)蛋糕的大小進(jìn)行判斷，小的話(huà)20分鐘左右，大的話(huà)可能需要40多分鐘。

3、若是自己在家烘焙蛋糕，那么就需要掌握烘焙溫度，要是溫度過(guò)高的話(huà)，會(huì)出現(xiàn)表皮顏色變深，口感過(guò)于濕潤(rùn)的情況，還容易導(dǎo)致烘烤不均勻，而溫度過(guò)低的話(huà)，烘焙時(shí)間會(huì)延長(zhǎng)，蛋糕表面也看上去顏色不佳。

以上就是關(guān)于烤箱做蛋糕一般幾分鐘的介紹了，通過(guò)以上的相信大家都有所了解了，希望對(duì)大家有用。