平時(shí)一般做炸薯?xiàng)l的時(shí)候都會先將薯?xiàng)l冷凍一下再炸，或者干脆買冷凍的薯?xiàng)l，那為什么要將薯?xiàng)l冷凍一下呢？炸薯?xiàng)l不冷凍可以嗎？

1、炸薯?xiàng)l不冷凍也可以。炸薯?xiàng)l之所以要冷凍是為了將薯?xiàng)l內(nèi)的水分凍起來，方便薯?xiàng)l定型，讓薯?xiàng)l炸出來比較脆，又不容易糊掉。

2、這樣做只是做出完美炸薯?xiàng)l的一個(gè)方法，并不是獨(dú)一無二不可代替的方法，可以通過其他方法達(dá)到相同的目的。

關(guān)于炸薯?xiàng)l不冷凍是否可以內(nèi)容的介紹就到這了。