魔芋女生都很喜歡吃，而且低脂肪低熱量，吃一點就能飽腹，抵消饑餓感，從而控制脂肪攝入，控制體重。那么魔芋怎么炒呢？

1、把魔芋沖洗一下，然后鍋中燒開水，放入整塊魔芋焯水，焯水后撈出，切成絲備用。

2、接著把蔥切段，姜切片，全切片，青椒切條，備好花椒、干辣椒和八角。

3、起鍋燒油，放入干辣椒和花椒爆香，再放入蔥姜蒜和八角炒出香味，接著加魔芋翻炒片刻。

4、翻炒片刻再加鹽、醋、白糖和醬油調(diào)味，翻炒均勻，最后放青椒翻炒，青椒翻炒片刻就可以出鍋了。

以上就是給各位帶來的關(guān)于魔芋怎么炒的全部內(nèi)容了。