土豆粉是一道很熱門的中華名小吃，將優(yōu)質(zhì)土豆磨成淀粉經(jīng)過(guò)深加工制成土豆粉。土豆粉口感順滑，有多種烹飪方式，那么土豆粉煮多長(zhǎng)時(shí)間才會(huì)熟？

1、如果是已經(jīng)泡發(fā)的土豆粉一般建議大火煮5分鐘才可完全熟透，煮熟后的土豆粉會(huì)呈半透明色。

2、如果煮出來(lái)的土豆粉顏色非常白有可能是制作過(guò)程中加入明礬過(guò)量導(dǎo)致分布不均勻而顯現(xiàn)白色。

3、土豆粉一般建議水開后再下鍋，如果用冷水下鍋煮，煮的時(shí)間會(huì)比較長(zhǎng)，這樣煮出來(lái)的土豆粉容易爛，口感也不不夠筋道。

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