喜歡吃魚的朋友想必有一部分人還是對海魚也是很感興趣的了。海魚的味道鮮美，而且吃海魚還是有很多好處的，但是關(guān)于海魚挑選的方法，你懂嗎？下面小編就為大家介紹下怎么挑選新鮮的海魚。

1、看魚眼。新鮮的魚眼睛是有眼膜的，而且透明清亮；而不新鮮的魚眼珠不突出，還有你會發(fā)現(xiàn)魚眼膜處出現(xiàn)血絲。

2、摸體表。新鮮的海魚體表是沒有傷痕的，很是光滑，也不會感覺到粘稠或者有不明粘液。

3、看魚鰓?？梢韵崎_魚鰓看一下，新鮮的海魚的鰓是鮮紅的，如果魚鰓已經(jīng)發(fā)白或者有很多粘液，那就說明魚死很久了。

4、看魚腹。用手摸一下魚的腹部，如果沒有任何地方突起，那說明海魚是新鮮的，如果有異常那個突起的的部分那就代表魚不新鮮了。

5、擠壓魚肉。擠壓一下魚肉，看是否會反彈，會迅速反彈的說明雨還是很新鮮的；如果是哪些沒有彈性的魚肉，那就是不新鮮了。

6、聞味道。仔細聞一聞魚的味道，魚肯定有魚腥味的，總能區(qū)分魚腥味和魚臭味吧。

以上就是關(guān)于怎么挑選新鮮的海魚的方法介紹了，大家學(xué)會了嗎？要是不知道挑選方法的朋友，不妨試一試以上的。