銀耳在我國(guó)很多地區(qū)都比較常見(jiàn)，它又被稱為白木耳，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富，口感綿軟的真菌食物，有養(yǎng)顏美容的效果，可以直接加水煮制食用，那么銀耳能和綠豆一起煮嗎？

1、銀耳能和綠豆一起煮。

2、銀耳和綠豆是能一起煮制食用的，因?yàn)槲兜栏侍?，性質(zhì)平和，且還附有多種營(yíng)養(yǎng)成分，綠豆同樣味甘，但是性質(zhì)偏涼，含有蛋白質(zhì)、鉀、磷等營(yíng)養(yǎng)成分，這二者都是生活中比較常見(jiàn)的食物，且里面的成分和性味都不相克，就算搭配食用也不會(huì)對(duì)身體造成什么傷害。

3、銀耳綠豆湯制作起來(lái)也并不難，將綠豆銀耳準(zhǔn)備好，提前將二者分別放到水中浸泡，接著去掉銀耳蒂部，撕成小塊，并用清水沖洗干凈，和綠豆一起放到鍋中，加入足量的清水，大火煮沸之后轉(zhuǎn)小慢燉，然后加冰糖調(diào)味，就可以盛起來(lái)食用了。

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