獼猴桃很多人都喜歡吃，但也有些人覺得獼猴桃太酸，根本吃不下去，其實那些太酸的獼猴桃多是沒有完全熟透的獼猴桃，那獼猴桃太酸怎么辦呢？

1、催熟：獼猴桃太酸可進行催熟處理，完全熟透后酸味就會變淡。

2、做果汁：用獼猴桃做果汁時，可搭配其他甜味的水果，還可加入適量白糖或蜂蜜調(diào)味，這樣做出的果汁酸味較淡。

3、煮糖水：獼猴桃煮成糖水會變甜很多。獼猴桃削掉外皮，果肉切塊狀，放在小鍋中，加清水、冰糖煮半小時，煮好后降溫取出即可。

如果遇到獼猴桃太酸的情況，把獼猴桃催熟、做果汁、煮糖水都可以解決獼猴桃太酸的問題。