對(duì)于喜歡烹飪的人來(lái)說(shuō)，對(duì)淡奶油肯定不陌生，它一般指的是可以打發(fā)用于裱花的動(dòng)物奶油，味道香甜濃郁，能提升甜品口感，所以很多人都會(huì)將它買(mǎi)回來(lái)放到冰箱保存。那么淡奶油凍硬了還能用嗎？

1、淡奶油凍硬了還能用。

2、可以對(duì)它進(jìn)行隔水加熱，期間不停攪拌，10分鐘之后就會(huì)發(fā)現(xiàn)它能正常使用了。

3、奶油有植物奶油以及動(dòng)物奶油這兩種，動(dòng)物奶油本身是不含糖分的，所以我們?cè)诖虬l(fā)的時(shí)候要往里面加一些糖，這樣它的口感才會(huì)更好一些。

另外，在制作面包的時(shí)候加一些動(dòng)物奶油，口感會(huì)更好松軟。