咖啡是即沖即飲的，上班族常喝咖啡，有時(shí)太忙沒(méi)喝完，干脆放進(jìn)冰箱，隔天早上繼續(xù)喝，有時(shí)間晚上沖得太多，又喝不完，那么隔夜的咖啡還能第二天還能喝嗎？

1、對(duì)于隔夜的咖啡能不能喝的問(wèn)題，無(wú)論是隔夜的水或是隔夜的咖啡，放置的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)都會(huì)導(dǎo)致水質(zhì)變壞。開(kāi)水如果經(jīng)過(guò)多次沸騰，會(huì)導(dǎo)致水中的亞硝酸鹽含量增高，咖啡也是如此，所以不建議喝反復(fù)加熱咖啡。

2、此外，咖啡香味的成分復(fù)雜多樣，含有900多種不同的香味物質(zhì)，在加熱之后會(huì)被釋放出來(lái)，遇到光和氧氣就會(huì)遭到破壞。

3、所以咖啡放久了，香味就不如新鮮時(shí)那么濃烈?？Х鹊南阄冻煞质强Х攘钊诵纳鋹偂⒓凶⒁饬?、提高工作效率的原因所在。失去香味成分的咖啡，原本提神醒腦的作用也就大打折扣。因此，不建議喝隔夜的咖啡。

關(guān)于隔夜的咖啡還能第二天還能喝嗎的相關(guān)內(nèi)容就介紹到這里了。