花生米好吃又營養(yǎng)，很多人都會(huì)在家里囤一點(diǎn)，想吃的時(shí)候就吃幾粒。但花生米作為堅(jiān)果雖然保質(zhì)期尚可，但就是容易受潮。那么花生米受潮怎么辦呢？

1、根據(jù)生熟：帶殼的生花生受潮后建議扔了，吃了對身體不好。尤其是已經(jīng)長霉了的，絕對絕對不能吃。熟花生受潮后可以想辦法去掉潮氣，讓它重新變脆。但如果是已經(jīng)滋生了霉菌的，就不用再處理了，否則可能導(dǎo)致腸胃不適、中毒等。

2、曬干：在陽光充足、略有微風(fēng)、天氣干燥的時(shí)候，可以將花生拿出來曬一下，效果很好。但如果是放置了很久的花生最好不要再吃，避免內(nèi)部已經(jīng)滋生了霉菌等。

3、微波爐加熱：將受潮的花生米放在微波爐里轉(zhuǎn)1-2分鐘就可以了。千萬別轉(zhuǎn)久了，會(huì)糊掉。也可以在轉(zhuǎn)之前先將花生用白酒攪拌一下，白酒揮發(fā)性強(qiáng)，可以帶走花生中多余的水分。此外，白酒還有殺菌消毒的功效，可消滅花生中可能出現(xiàn)的霉菌。

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