豆豉蒸雞是一道比較有特色的家常菜，所以大家都非常喜歡吃豆豉蒸雞，大部分人都不知道豆豉蒸雞的做法，那豆豉蒸雞怎么做？讓小編為大家介紹一下豆豉蒸雞怎么做吧！

1、雞腿肉去皮去骨，切小塊，放入少許鹽、一點(diǎn)料酒和生粉拌勻，腌制一會(huì)兒。

2、鍋里放少許油燒熱，放入蒜蓉和豆豉辣椒醬炒香。

3、淋入料酒和生抽，拌勻，關(guān)火。

4、把煮好的調(diào)味汁倒入雞塊，拌勻。

5、蒸鍋水燒開(kāi)，放入雞塊，大火蒸12分鐘就可以了。

其實(shí)豆豉蒸雞的做法還是比較簡(jiǎn)單的，如果你想在家里做的話，提前備好食材按照小編的去做就可以了。