餛飩也叫做云吞、抄手，是一道起源于中國的傳統(tǒng)面食，也是是暖身早餐的不二選擇，由于餛飩皮比較薄，所以很多人在煮餛飩皮的時(shí)候很容易吧皮煮破，煮出來的餛飩成了一鍋粥，那么餛飩怎么煮不爛呢？

1、當(dāng)水燒開后加入幾滴香油，可以防止混沌皮煮爛。

2、在餛飩剛下鍋的時(shí)候，應(yīng)該用筷子或者勺子馬上去攪動(dòng)一下，因?yàn)槿绻粩噭?dòng)餛飩的話，混沌的皮特別的薄，會(huì)容易粘到鍋底。所以在加熱的過程中，混沌皮就特別容易被煮爛，而且餡兒就會(huì)露出來。

3、水開后，不要一直用大火煮，微微開著就可以，點(diǎn)2、3次冷水。

以上就是關(guān)于餛飩怎么煮不爛介紹了，伙伴們趕緊行動(dòng)起來的，不妨按照以上的方法試試。