貽貝，就是大家通常所說的青口了，是沿海地區(qū)常見的一種海鮮，煮熟后也可以加工成干品，也就是我們常吃的淡菜。而現(xiàn)在貽貝的做法有很多，比如蒜蓉貽貝，干鍋貽貝等等。那么貽貝怎么做好吃呢？今天分享貽貝的做法。

1、將貽貝的殼刷洗干凈，然后擺放在盤中，隔水蒸熟。

2、然后將蒜頭剝?nèi)ネ庖?，剁成蒜蓉，接著坐鍋熱油，放入蒜蓉爆香，翻炒至蒜蓉變色之后，蒜蓉及油一起倒入小盆或碗里，加入適量鹽、適量醬油攪拌均勻。

3、最后趁熱把這些醬油淋在每個貽貝上面。

這是蒜蓉蒸貽貝的做法，也是貽貝做菜最好吃的一種。當(dāng)然，除了蒜蓉蒸貽貝，洋蔥烤貽貝和干鍋貽貝也是比較美味的菜品。