糯米粉和面粉都是我們生活中常見的一種食物，具有較高的營養(yǎng)價值以及食用價值，適量食用對人體的健康具有一定好處，那么糯米粉和面粉搭在一起能做什么？

1、糯米粉主要是用糯米制成的，而面粉主要是用小麥制成的，這兩者的營養(yǎng)價值以及食用價值都比較高，性質(zhì)都比較溫和，并沒有什么相克的地方，是可以一起搭配食用的，一般可以一起制作湯圓、丸子以及甜湯丸子等食物。

2、糯米粉是用糯米侵泡打磨成水制成的，生活中又被稱為江米粉，而面粉主要是小麥加工而成的粉末，按面粉中蛋白質(zhì)含量的多少，可以分為高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及無筋面粉。

3、面粉一般用來做包子，餃子，面條，饅頭，糕點等食物。而糯米粉是稻的變種糯稻的種子磨成的粉，又叫江米粉，是制作湯圓、元宵的主要原料。

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