在制做面糊的情況下，基本上全是需要添加適量的酵母菌才可以讓發(fā)酵出來(lái)的面糊更強(qiáng)，那樣制做出去的面點(diǎn)口味才會(huì)更好的。那么三斤面粉放多少酵母呢？

1、一般制作饅頭、包子等面點(diǎn)，面粉和酵母的比例要按照100：1的嚴(yán)格要求，可以用天秤來(lái)稱重，這樣會(huì)比較準(zhǔn)確一點(diǎn)。

2、酵母如果放多了會(huì)導(dǎo)致面團(tuán)過(guò)度膨脹，并且有一股酵母的味道，如果放少了又會(huì)影響面團(tuán)的發(fā)酵。

3、針對(duì)第一次醒面蒸饅頭的人而言，要留意醒面的方法，要留意依據(jù)酵母粉的使用說(shuō)明來(lái)開(kāi)展醒面，那樣做出去的饃饃才會(huì)更爽口。

以上就是給各位帶來(lái)的關(guān)于三斤面粉放多少酵母的全部?jī)?nèi)容了。