香菇是平常都可以見到的食物，香菇的做法有很多種，每種都有不同的風(fēng)味，那么香菇焯水后可以冷凍嗎，香菇冷凍會怎樣呢？

1、但是保存時間不宜過長。香菇焯水之后是可以將其置于冰箱中進行冷凍處理的，你能夠鎖住食材中的水分和食材自身的口感。

2、但是需要注意保存的時間不宜過長，這是因為香菇一旦經(jīng)過焯水之后，其中含有的營養(yǎng)物質(zhì)以及水分之類的都會受到一定的影響，時間長香菇可能會出現(xiàn)腐爛變質(zhì)的情況。

3、所以一般保存時間不建議超過2天。

關(guān)于香菇焯水后是否可以冷凍內(nèi)容的介紹就到這了。