黃油相信很多人都不陌生，在糕點(diǎn)、烘焙中比較常見(jiàn)，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美的食材，那黃油會(huì)過(guò)期嗎？

1、黃油放置時(shí)間久了會(huì)過(guò)期，目前市場(chǎng)上的黃油保質(zhì)期一般在12-18個(gè)月左右，但是保質(zhì)期上的黃油保存時(shí)間是在黃油沒(méi)有拆封且環(huán)境溫度為2℃-8℃左右的情況下。

2、拆封的黃油在常溫下一般可以保存兩天左右，若是將其放入冰箱冷藏室內(nèi)保存，也只能保存兩周左右，因此拆封的黃油要盡快用完。

3、過(guò)期或變質(zhì)的黃油最好不要繼續(xù)食用，因?yàn)檫@種黃油很可能會(huì)滋生大量細(xì)菌，且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和風(fēng)味也會(huì)流失，基本沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用價(jià)值。

綜上所知，黃油是會(huì)過(guò)期的，如果黃油放置時(shí)間久了過(guò)期，最好是不要食用了，避免影響身體健康。