現(xiàn)在有一則新聞在網(wǎng)上流傳，一些被超市退回的過期、變質(zhì)的熟食，并沒有依法銷毀，而是經(jīng)過“漂白”、添加化學(xué)物質(zhì)方式，重新包裝流入市場坑害消費者，那么如何辨認(rèn)熟食是否變質(zhì)呢？

1、看：從顏色上分辨是否變質(zhì)，如果菜的顏色和以往不同有可能就是變質(zhì)了。

2、聞：變質(zhì)的食品味道會非常難聞。食物如果發(fā)出難聞的氣味，建議市民就不要食用了。

3、嘗：看不出也聞不出的時候，可以取一點嘗一下。如果口感上與往時不同，有酸或臭味就不要繼續(xù)食用了。

以上就是小編給大家分享的辨認(rèn)熟食是否變質(zhì)方法，希望對大家有所幫助。