冰箱里面的菜，肉類應該是必不可缺少的，肉類放在保鮮格也不能夠放置太長時間，所以一般會放在冰凍，需要的時候才拿出來解凍，那么冬天凍肉怎么快速解凍呢？

1、用鋁盆解凍：先把一個鋁盆底朝上放在桌上，然后把凍肉放在鋁盆的底上，接著再把另一個鋁盆底部朝下，輕輕地壓在凍肉上。大約壓5分鐘左右，即可解凍。

2、使用微波爐解凍：微波爐有專門的解凍功能，能夠快速解凍。

3、鹽水解凍：可將肉放在鹽水里徹底解凍。這是因為，鹽水可以加速冰的融化，而且不會孳生細菌。

如果想要把凍肉快速解凍，那么可以通過以上方法處理的。