想要包好粽子，必須有好的粽子葉，想讓新鮮的粽子葉包出的粽子清香美味，必須要經(jīng)過一定的篩選和處理，才能包出更漂亮好吃的粽子來，那么剛摘的粽葉怎么處理曬干不卷呢？

1、將新鮮的粽子葉浸泡在冷水中大約半個(gè)小時(shí)，使其吸足水分充分舒展。

2、湯鍋中加入冷水，放入粽子葉，大火燒開，繼續(xù)燒十分鐘左右。

3、水池塞住下水口，放約10厘米高度的水，將煮好的粽葉放在冷水里浸泡。

4、取出晾干，切勿暴曬，這樣曬干的可以保存很長(zhǎng)時(shí)間還不卷。

以上就是關(guān)于剛摘的粽葉曬干不卷的處理方法介紹，有需要的小伙伴趕緊了解一下吧。