現(xiàn)在為了方便，人們都會(huì)一次性去購(gòu)買很多的食物，然后直接保存在自己家里的冰箱里面，但是有些食物放的時(shí)間長(zhǎng)了的話，就很容易變味。比如說豆腐會(huì)變酸，那么豆腐有點(diǎn)酸味怎么處理呢？

1、如果發(fā)現(xiàn)自己家里的豆腐變酸了的話。一定不要以為是壞掉了，其實(shí)是可以吃的，所以說一定不要給丟掉了。可以將這樣的豆腐使用百分之五的蘇打溶液浸泡一段時(shí)間之后，然后再將豆腐用清水清洗一遍之后，就可以繼續(xù)吃了。但是如果發(fā)現(xiàn)在有酸味的同時(shí)，而且還有異味的話，那么這樣的豆腐建議還是不要吃了，因?yàn)楹苡锌赡芤呀?jīng)發(fā)生了變質(zhì)。吃了的話，對(duì)于身體是有很大的傷害的。

2、豆腐是用什么東西制作的。豆腐這種東西的制作原料其實(shí)是非常的簡(jiǎn)單并且常見的，那就是黃豆。只需要將黃豆給磨成粉末，然后再經(jīng)過一系列的流程之后，就可以制作出豆腐或者是豆?jié){了。但是黃豆的種類也是有很多種的，所以說所制作出的豆腐，吃起來口感也是有一定的區(qū)別的。如果有機(jī)會(huì)的話，可以把不同黃豆制作出的豆腐都買回來品嘗一下，看哪一種比較好吃。

3、豆腐怎么保存。豆腐這種東西和別的食物有一定的區(qū)別，在保存的時(shí)候，一定要維持住新鮮度。比如說可以直接泡在水里面去保存，這樣雖然說可以維持住新鮮程度，但是并不能保存太長(zhǎng)的時(shí)間，一般來說保存一兩天是不會(huì)有什么問題的。其次，還可以放在冰箱里面進(jìn)行冷藏或者是冷凍，一般來說冷凍的話，保存的時(shí)間會(huì)長(zhǎng)一點(diǎn)。

以上的就是關(guān)于豆腐有點(diǎn)酸味怎么處理的內(nèi)容介紹了。