春卷是我國節(jié)日的一種傳統(tǒng)食品，非常的美味可口，那么春卷餡料怎么配才好吃呢？下面一起來看看。

1、素什錦春卷餡。材料。紅尖椒、黑木耳、胡蘿卜、土豆、胡椒、糖、醋，鹽各適量

2、紅尖椒、黑木耳、胡蘿卜、土豆洗凈切成絲。

3、鍋里放適量油，先放紅椒絲、木耳絲、胡蘿卜絲爆香。

4、再把土豆絲倒入。迅速翻炒，加入適量的胡椒、糖、醋、鹽等繼續(xù)翻炒入味后盛出，放涼即可。

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