金針菇是很多朋友的最愛(ài)，冬天火鍋必備，夏天涼拌菜必加。無(wú)論是火鍋還是拌涼菜，口感都是那么鮮美，可是想要洗干凈可不是那么容易，那金針菇怎么洗才干凈？

1、用塑料袋洗金針菇：平時(shí)大家洗金針菇時(shí)也可以用塑料袋來(lái)幫忙，把購(gòu)買(mǎi)回來(lái)的金針菇用刀切掉根部的臟東西，放在塑料袋中，沖入清水，然后扎好品，用手在外面來(lái)回搓揉，中間換水兩次，最后把金針菇取出，也洗得特別干凈，而且也不會(huì)散得到處都是。

2、浸泡法洗金針菇：平時(shí)清洗金針菇時(shí)用浸法也能清洗干凈，最好是用淘米水放在盆中，把金針菇的根部切掉兩厘米，再分成小朵，放入到淘米水中浸泡，三四個(gè)小時(shí)以后取出用清水沖洗干凈，這時(shí)金針菇上的臟東西也能全部清洗干凈了。

3、開(kāi)水焯燙法：平時(shí)清洗金針菇時(shí)可以把它用沸水焯燙，具體做法是把購(gòu)買(mǎi)回來(lái)的新鮮金針菇去掉根部，再分成小朵，然后在鍋中放水燒開(kāi)以后把金針菇入鍋焯一下，兩分鐘以后用漏勺把它取出，這樣洗出的金針菇特別干凈。

以上是關(guān)于金針菇怎么洗才干凈的介紹，如果你喜歡吃金針菇，希望上面的內(nèi)容對(duì)你有用吧！